วันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2569 นายสุพจน์ ภูมิสุข เกษตรอำเภอปราสาท มอบหมายให้เจ้าหน้าที่สำนักงาน ร่วมกับศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดขอนแก่น จัดอบรมเกษตรกรโครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตและการเลี้ยงชันโรง เพื่อผลิตน้ำผึ้งชันโรงที่มีคุณภาพปลอดภัยในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ณ วิสาหกิจชุมชนเกษตรกรรมยั่งยืน อำเภอปราสาท (ร้าน Caribian coffee) อำเภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์
การอบรมดังกล่าว เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ การจัดการรัง การดูแลสุขภาพ และการเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างถูกวิธี ส่งเสริมกระบวนการผลิตน้ำผึ้งชันโรงให้ได้มาตรฐาน มีคุณภาพ สะอาด ปลอดภัย ผ่านการควบคุมคุณภาพ การแปรรูป และการบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม เพื่อยกระดับศักยภาพเกษตรกรให้สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ สร้างมูลค่าเพิ่ม ขยายช่องทางการตลาด และสร้างรายได้อย่างมั่นคงและยั่งยืนแก่ครัวเรือนและชุมชน